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第七十八章 麻辣火锅

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“那就,不写了吧!”

兰曦听了恩和的话,很光棍地回了一句。

“啊?!”

恩和傻眼,她只是抱怨两句而已。若是被十阿哥知道,自家主子没有回信是因为自己的抱怨,那肯定是要给自己穿小鞋的啊。

“主子,别开玩笑了,您怎么能不写呢?”

“好好写,多写!”

恩和眼睛瞪得老大,表情非一般的严肃。

兰曦望了一眼,瞬间明白,自己要是不好好写这封信,恩和这小丫头一准儿跟自己造反。

“安啦,安啦,好好写,你别激动嘛!”

对身边的四个侍女,兰曦都是视作姐妹的。人前该有的规矩,她守着,但在私底下,她并不想把自己放在主子的高位上。

习惯了人与人平等说话的兰曦,是真的不习惯大清的主子、奴才的说法。尽管这奴才在大清并非是歧视的说法,但兰曦心里这道坎,迈不过去。

作为穿越者,十几年的思想教育和文化熏陶,怎么可能来到大清这么快就完成转变呢?

更何况,兰曦本身对这种转变是抵触的。

“奴婢没激动!”

恩和板着脸回答。

兰曦嘿嘿一笑,这口是心非的丫头。

只是,她真不知道写啥好。捏着笔想了一会儿,兰曦就有了想法。写信嘛,无非就是说说自己的近况,再对十阿哥表示一下关心。

这个,其实也是挺简单的嘛!

兰曦开始下笔,事无巨细,将自己在京里做的事情讲给十阿哥听,又将太后对她的照顾,全都写了下来。

如同记日记一般的写法,一发不可收拾。

兰曦足足谢了半个时辰,写了十几张纸,厚厚的一摞。

“主子,你真厉害!”

恩和敬仰地望着兰曦,一封信,居然写了这么多纸,反正她是怎么也写不出来的。

“厉害什么?不过是写封信,小意思!”

兰曦相当没有点儿自知之明,浑然忘了先前是谁没啥写的,只写了一张纸,两句话作为回信的。

将纸张叠好,装入信封,用蜡封好。

恩和就带着这封信,去找了高盛魁,这可是自家主子给十阿哥的回信,必须完好无损地送到才行。

带着书信去见高盛魁的恩和,很是不嫌浪费口水,对高盛魁是叮嘱了再叮嘱。

“恩和姑娘,我记下了,真的记下了!”

高盛魁想哭啊,他是真的被恩和的念叨打败了。年纪不大,这嘴皮子倒是利索,同样的意思,换着花样,说了十几遍。高盛魁一度觉得,自己的耳朵都要起茧的。

总算将恩和给送走,高盛魁终于松了口气,心里对恩和也就打上了一个话唠的标签。暗暗决定,以后要尽量少根恩和接触。

兰曦并不知道恩和这么啰嗦,就算是知道,她也是不会说啥的。反正恩和唠叨的对象不是自己。如此的话,那就死道友不死贫道吧!

……

高盛魁第二日一早就走了,都没有跟兰曦道别,只是拜托苏多木跟兰曦说了一声。他走得急三火四,仿佛有什么恐怖的东西在追他一般。

“走得也太早了吧?我还打算让他捎点东西回去呢!”

随着入秋,这一早一晚的天气越来越凉。兰曦原本还打算让高盛魁带点御寒的衣物回去,如今,高盛魁跑得飞快啊。

“算了,不管了,总归是冻不到他们的!”

兰曦没有计较这点小遗憾,反正十阿哥身上带足了银子。若是真的很冷了,十阿哥又不是买不到御寒的衣服。

天气渐冷,兰曦越发不想动了。

她本来就是怕冷的人,冬天到了的时候,宁可把自己给穿成包子。

如今虽然还没有到冬天,但这一早一晚,真的是嗖嗖的冷啊。

天气凉了,自然要吃点热火的。

汤锅子,是满人惯吃的东西,但这汤锅子不是兰曦的菜。她喜欢的是川渝之地的麻辣火锅,那麻,那辣,那酸爽!

想到吃的,兰曦就彻底把十阿哥丢到了脑后。

苏多木又多了一个任务,到处去购买辣椒。

辣椒,早在明朝末年已经传入国内,虽然还没有大范围的种植,但这东西也不是找不见的。

有钱能使鬼推磨,更何况是要找一点吃食?

苏多木大把的银子撒出去,不过两天时间,就给兰曦弄来了几十斤的辣椒,都是红通通的干货。

至于花椒,本地货,根本不愁。

有了辣椒、花椒,兰曦就开始自制火锅底料。

首先用骨头熬制高汤,然后牛油加热,葱姜蒜大葱下锅爆香,再加干辣椒、花椒翻炒,出味后再加各种的香料。

最后再将高汤加入其中,这火锅底料就算是完工了!

整个过程,兰曦就是个监工。

具体的操作过程,都是府上的厨师操作。

当火锅独有的香味传出,兰曦已经是口水滴答。

这自制的火锅底料,涮出来的火锅到底是不是那个味儿,兰曦自己也没有多少的把握。

不过,失败并不可怕,谁让失败是成功他娘呢!

切的薄薄的肉片下锅,在滚烫的汤锅里涮了涮,兰曦就很快将肉片夹了出来。

深吸一口气,就一个感觉,香!

“美味啊!”

兰曦将肉片放进嘴里,味儿很正。

比起后世那专业的火锅店,味道都是不差多少。

虽然调料的味道略显寡淡了点,没有那么辣那么麻,但这肉片是真的超级香嫩,好吃。

这个时代,还没有污染呢!

肉也好,菜也好,全都是纯自然无公害。

猪肉,更是百分百本地土猪,而不是后世被催肥的杂交种。

“主子,真的好吃吗?”

恩和、宝音等人站在旁边,看着那翻滚的红汤,都是有些不敢轻易尝试。

“这可是人间美味!”

兰曦白了她们两眼,望向秋嬷嬷,道,“秋嬷嬷,您尝尝,这味道,可是真的很好的!”

秋嬷嬷笑笑,上前夹了一片肉片,学着兰曦的样子,在火锅里涮了涮,很快就夹了出来,稍稍吹了吹,就放进了嘴里。

麻、辣,香嫩!

“嗯,好,好吃!”

秋嬷嬷的眼睛瞬间睁大,只是吃了一片肉片,她就觉得胃口大开。