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开水白菜，是一道天府名菜，融合了华国自古以来化繁为简的哲学，于平淡中见惊奇，是川菜的巅-峰之作。
但是，成品的开水白菜又到底是什么模样、什么味道，饶名扬还是不知道。
因此，他必须亲手制作一次，品尝一下，才知道这道菜，到底有什么美味之处。
2月17日早上，饶名扬熬好鸡汤，炒好臊子后，就开车去了菜市，开始采购烹饪开水白菜所需的食材了。
白菜、火腿蹄子、鸭子、排骨、干贝、瘦肉、料酒、姜、蒜等等，饶名扬足足采购了1个多小时，花了好几百元，才买好了制作一碗开水白菜所需的食材。
等饶名扬回到一品居，将这些食材往厨房里搬的时候，顿时把所有人都吓了一跳。
“饶总，你买这么多白菜干什么？”卓雨指着饶名扬提的一麻袋大白菜，惊讶地问道。
里面的大白菜，足足有十多颗。
“待会儿试验一个菜！”饶名扬答道。
“试验什么菜需要这么多白菜？”卓雨目瞪口呆地想道。
然后，大家看到饶名扬又从宝马后备箱提出一堆的鸭肉、猪肉、排骨等食材和佐料，更是感到惊讶，连办公室的周娴莹都被吸引了出来。(未完待续。)